دوست خوبم شکلات

چربی سوزینکات مهم حفظ سلامتی

نوشته شده توسط:

چند روز پیش توی مطب دندان پزشک یک آمار جالبی را دیدم، پارسال در سال 2015 آمریکایی ها به تنهایی 15 میلیارد دلار صرف شکلات کرده بودند! اولین سوالی که باید بپرسید، این است که در مطب یک دندان پزشک آمار مربوط به شکلات چه غلطی میکند؟! راستش من هم نمی دانم؟

بهرحال اگر فکر می کنید این آمار خیلی بالا است، تعجب می کنید بدانید هر فرد سوئیسی سالانه 9 کیلو ( معادل 20 تا توپ فوتبال) شکلات می خورد. متاسفانه هر چقدر گشتم نتوانستم آمار ایران را پیدا کنم.

آیا خوردن این همه شکلات برای شما خوب است؟ 

منبع اصلی شکلات دانه های کاکائو است، که خود سرشار از آنتی اکسیدان و منابع معدنی است. شکلات تلخ حتی آنتی اکسیدان بالاتری نیز دارد.

شکلات های شیری، شکر و مواد لبنی بیشتر و مقدار کمتری آنتی اکسیدان دارند.

تحقیقاتی هستند که نشان می دهند خوردن هر روزه شکلات می تواند به سلامتی کمک کند، البته کمیت و کیفیت شکلات را باید مد نظر قرار داد.

گشاد کردن رگ های خونی

موادی در شکلات تلخ پیدا شده اند به نام فلوئونید ها که بعنوان گشاد کننده عروق قلبی شناخته می شوند.

این برای سلامتی قلبی شما خیلی مفید است، مخصوصاً اگر عروق قلبی شما دچار گرفتگی شده باشند. همین الان خیلی از دارو هایی که برای سلامتی قلب بیماران تجویز می شوند، حاوی فلوئونید ها هستند که شکلات منبع اصلی آن است. همچنین شکلات تلخ باعث می شود تا پلاکت های خون کمتر به هم بچسبند.

فلوئونید ها اثر جانبی دیگری نیز دارند و آن کاهش فشار خون شماست.

ضد التهاب

یک تحقیق دیگر نشان داده است مصرف 130 گرم شکلات تلخ در روز، به کاهش نشانه های التهاب در خون کمک می کند.

شکلات tamrino.ir

کاهش شاخص توده بدنی

آیا خوردن هر روزه شکلات می تواند به کاهش وزن کمک کند؟

محققان مجله بیمار های داخلی به این سوال جواب مثبت می دهند، بله خوردن هر روزه شکلات می تواند باعث کاهش شاخص توده بدنی بشود.

نکته جالب این است که افرادی که شکلات بیشتر می خورند، کالری بیشتری هم دریافت می کنند.

خوب سوال این است که خوردن شکلات بیشتر چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

تحقیقات نشان داده است ترکیبات شکلات باعث می شوند مقدار میتوکندری افزایش پیدا کند که این خود باعث می شود چربی بیشتری بسوزانید.

بهرحال این به معنی نیست روزی 1 کیلو شکلات بخورید و انتظار داشته باشید هفته ای 3 کیلو وزن کم کنید!

چقدر و چه نوعی از شکلات را باید بخوریم؟

بر طبق تحقیقات کلینیک کلیولند اگر می خواهید شکلات بخورید در هر وعده بیشتر از 85 گرم شکلات نخورید.

البته محققان در مورد اینکه آیا می شود هر روز شکلات خورد، نظرات مختلفی دارند. به نظر من بهتر است تعادل را رعایت کنید.

در مورد اینکه چه نوع شکلاتی مصرف کنید، همان طوری که حدس زده اید شکلات تلخ قهرمان داستان ماست. شکلات های شیری و سفید موجود در بازار مقدار کمی آنتی اکسیدان دارند و گاهاً هیچ آنتی اکسیدانی ندارند. همیشه در ذهن این را داشته باشید که هر چقدر کاکائو بیشتر، سلامتی بیشتر انتظار شما را می کشد.

مخلص کلام:

برخلاف کالری بالا و مقدار زیاد چربی های اشباع، همان طور که گفتم شکلات باعث کاهش شاخص توده بدنی می شود.

حتماً مقدار مورد توصیه شده و نوع شکلات را در مصرف خود رعایت کنید.

از تجربیات خود با شکلات ها برای ما و دوستان تان در تمرینو بگویید.

فردا در مورد خطرناک ترین چربی بدن و روش های خلاص از آن صحبت می کنم…

مطالب مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *