هر آنچه در مورد گلوتامین باید بدانید

خرید کردن مکمل هیچ زمانی به اندازه امروز پیچیده نبوده است! از تبلیغات رنگارنگ گرفته تا اتهاماتی که اینجا و آنجا در مورد مکمل ها می شنویم، همه باعث شده اند، تا در خریدن مکمل ها دست و دل مان بلرزد!

امروز در مورد گلوتامین صحبت خواهم کرد. گلوتامین را انتخاب کردم چرا که گلوتامین علاوه بر مصرف در ورزش بدنسازی در سایر بخش های سلامت نیز مصرف دارد!

گلوتامین را با نام ال گلوتامین ( L-Glutamine) هم می شناسیم. گلوتامین فراوان ترین آمینو اسید موجود در بدن است که حدود 60% عضلات استخوانی (عضلاتی که به تاندون ها متصل و از آن طریق به استخوان متصل هستند) را تشکیل می دهد.

گلوتامین tamrino.ir

بدن شما بطور طبیعی آن را تولید می کند. به همین خاطر جز آمینو اسید های غیر ضروری قرار می گیرد.

البته گاهی اوقات همین آمینو اسید غیر ضروری، ضروری می شود!! به عنوان مثال در طول تمرینات پر شدت یا رقابت های پر فشار یا حتی در بعضی اختلالات گوارشی وجودش ضروری می شود.

گلوتامین برای  بدن خیلی کارها می کند. اگر می خواهید سطح سلامتی خود را بالا ببرید بهتر است کمی گلوتامین را به وعده غذایی خود اضافه کنید.

بله گلوتامین را می شود از طریق مواد غذایی دریافت کرد! موادی مثل: گوشت گاو، پنیر ریکوتا، ماست، مرغ، اسفناج، جعفری و کلم پیدا کنید.

اما مهم نیست چه مقدار از این مواد غذایی را می خورید، بدن شما به مقدار کافی گلوتامین دریافت نمی کند! مخصوصاً اگر  در حال انجام تمرینات پر شدت هستید. به همین خاطر توصیه می شود از مکمل گلوتامین استفاده کنید.

گلوتامین فقط برای ورزشکاران و بدنسازان نیست! افراد عادی نیز می توانند از این مکمل بهره مند بشوند. از همه باحال تر این است که قیمت این مکمل نسبت به سایر مکمل ها ارزان تر است.

گلوتامین کمک می کند تا هوشیار تر بشوید

مغز tamrino.ir

این از آن جمله مزایای گلوتامین است که برای غیر بدنسازان هم حائز اهمیت است. نکته جالب دیگر این است که میل به الکل را نیز از بین می برد! در کمپ های ترک اعتیاد به الکل از گلوتامین برای بالا بردن سطح هوشیاری استفاده می شود.

از طرفی سطح ایمنی بدن را نیز بالا می برد. اگر بدن شما آسیب ببینید و یا دچار عفونت بشود، گلوتامین می تواند کمک کند.

برای شما که بعد از تمرین، بدن را در شرایطی قرار داده اید که سیستم ایمنی بدن در پایین ترین حالت عملکرد خود است می تواند بسیار مفید باشد و سرعت ریکاوری را نیز بالا ببرد.

پس می بینید که در این مواقع تبدیل به یک آمینو اسید ضروری می شود!

اگر شما بیمار بشوید نمی توانید مقدار کافی از گلوتامین را تامین کنید، بدتر از آن این است که وقتی بیماری شما جدی تر می شود میزان گلوتامین در بافت ها و پلاسمای شما کم هم می شود.

نکته جالب دیگر این که باعث بهبود مهارت های یادگیری و حافظه می شود. (قابل توجه کنکوری های عزیز!) شما را آرام می کند و سطح استرس را نیز پایین می آورد. (1)

گلوتامین گشنگی شما را کنترل می کند و به معده هم یاری می دهد

گرسنه گشنه tamrino.ir

بیماران دیابت نوع 2 غلظت کمتری از گلوتامین را در بدن خود دارند. این بیماران با مصرف گلوتامین اشتهای خود را نسبت به شکر از دست می دهند!

نکته مثبت دیگر در مورد گلوتامین این است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. در واقع باعث بهتر شدن کیفیت مایع مخاطی دستگاه گوارش می شود. گلوتامین کمک می کند تا سلول های جذب کننده (انتروسیت) بیشتر تولید بشود که خود در فرایند هضم بسیار مهم هستند. (2)

بهترین چیزی که گلوتامین به شما می دهد!

رشد عضله tamrino.ir

مهم ترین منفعت آن برای بدنسازان این است که می تواند به رشد عضلات آن ها کمک کند. گلوتامین جلوی شکسته شدن عضلات را با اثر ضد کاتابولیک (عضله سوزی) خود می گیرد!

بعد از یک تمرین سخت، سطح سلولی گلوتامین در بدن تا 50% پایین می آید. وقتی این اتفاق می افتد بدن وارد شرایط عضله سوزی می شود. در این زمان شما باید به بدن گلوتامین را برسانید.

گلوتامین باعث افزایش هورمون رشد نیز می شود. هورمونی که در غده هیپوفیز تولید می شود و به سلول ها دستور می دهد تا باز تولید بشوند. (3)

گلوتامین باعث بهبود ریکاوری نیز می شود به این صورت که با افزایش آب رسانی به عضلات سبب می شود تا تعادل نیتروژن مثبت بشود و در عوض عضلات شما پس از یک تمرین سخت زودتر ریکاوری می شوند.

گلوتامین کمک می کند تا در مقابل بیماری بایستید

افزایش یا حفظ وزن برای خیلی از افراد مشکل حادی نیست! اما برای بیماری اچ آی وی ایدز (HIV/AIDS) از دست دادن عضلات یک امر معمول است. برای این بیماران مصرف گلوتامین به همراه ویتامین A، C و E، کلسیم و سلنیوم می تواند کمک کند تا توده عضلانی بدست آورند.

اثرات جانبی گلوتامین چیست؟!

اثرات جانبی tamrino.ir

این همه تعریف کردیم خوب اثر جانبی ندارد!

بله در بعضی از افراد می تواند دارای عوارض جانبی نیز باشد. البته این موارد بسیار نادر هستند. مشکلاتی مثل سرفه کردن، افزایش فشار بر روده مخصوصاً موقع قضای حاجت!!

نحوه مصرف گلوتامین:

دوز مصرف ۰/۱ تا ۰/۳ گرم به ازای هر کیلو وزن بدن
زمان مصرف فوراً بعد از تمرین و قبل خواب

پودر گلوتامین بدون مزه است، پس می توانید آن را با مواد دیگر ترکیب کنید.

مخلص کلام

همان طور که دیدید دلایل زیادی وجود دارد که گلوتامین را وارد رژیم روزانه خود بکنید چه بدنساز باشید یا نه!!

باعث افزایش رشد عضله و جلوگیری از شکستن عضلات می شود. فرایند ریکاوری را بهبود می بخشد. جلوی اشتهای شما به شکر و الکل را می گیرد. باعث بهبود دستگاه گوارش و ایمنی نیز می شود.

شما گلوتامین مصرف می کنید؟ چه منافعی برای شما داشته است؟

فردا در مورد منفورترین بدن ساز تاریخ صحبت می کنم…

28 دیدگاه برای “هر آنچه در مورد گلوتامین باید بدانید”

  1. با سلام و وقت بخیر
    من 26 سال سن دارم وزنم 74 و قدم 174 می باشد در حال حاضر 2 ماهی مشه بدنسازی رو شروع کردم قبلا هم به مدت 1 سالو نیم تمرین میکردم و بدنم شکل مناسبی داره ولی خب چون بدون مکمل تا یه حدی میتونی پیش بری و بدن کم میاره میخواستم بدونم برای افزایش انرژی و حجم عضلات مکمل پروتئین mass به همراه BCAA توصیه میشه؟
    من این دو مکمل رو تهیه کردم
    بنظر شما لازمه از کراتین یا گلوتامین هم استفاده کنم؟
    ممنون میشم مختصر و مفید جواب بدید
    با تشکر

  2. سلام ایامکمل بی سی ای برای من که ۱۶سال دارم ضررداردیانه بدنسازی هم میرم مربیم میگه بخر

  3. سلام
    آیا برای مصرف گلوتامین محدوده زمانی باید در نظر گرفت؟
    به طور مثال سه تا چهار هفته
    با سپاس

  4. درود.
    میدانیم که در بعضی مکملهای پروتئین Whey، گلوتامین هم وجود دارد.
    با این حساب در صورت مصرف Whey، آیا نیازی به استفاده از گلوتامین بصورت جداگانه هم هست یا گلوتامین موجود در پروتئین وی کفایت می کند؟ برای شخص مبتدی منظورمه.
    بدورد.

    1. سلام
      در بعضی‌ها وجود داره اگر میزانش به این اندازه بود دیگه نیازی به تهیه جداگانه ندارید
      گلوتامین
      دوز مصرف ۰/۱ تا ۰/۳ ب ازای هر کیلو وزن بدن
      زمان مصرف فورا بعد از تمرین و قبل خواب

  5. سلام من16سالمه ۶۰کیلو وزن دارم ایا گلوتامین برای من مفید هست
    اگر مفید هست قرصش خوبه یا پودرش

    1. ببخشید دوباره مزاحم شدم
      برای من گلوتامین عوارضی ندارد اخه بعضیا میگن بخر
      بعضیا میگن نخر چکار کنم

  6. با سلام
    زمان دقیقی برای مصرف گلوتامین وجود نداره؟ چون شما تو متن گفتین “یکی اول صبح و دیگری درست بعد از تمام شدن تمرین” ولی توی نظرات زمان های متفاوتی رو گفتین در کل بهترین زمان و بهترین میزان مصرف چقدر هستش؟

  7. سلام خسته نباشید.میشه آرژنین و گلوتامین رو با هم مصرف کرد؟اگه میشه نحوه مصرفشون به چه شکل؟مکمل دیگه ای مصرف نمیکنم.

    1. سلام
      بله می شه
      آرژنین
      دوز متداول
      6-20 گرم
      زمان مصرف قبل تمرین،قبل خواب
      گلوتامین
      دوز مصرف ۰/۱ تا ۰/۳ به ازای هر کیلو وزن بدن
      زمان مصرف فورا بعد از تمرین و قبل خواب

  8. سلام بنده مكمل آمينو وي ٤٦٠٠ و گلوتامين استفاده ميكنم
    ميخوام hmb هم استفاده كنم با argenine
    كدوم يك از گلوتامين و يا آمينو وي رو بهشون اضافه كنم؟ اصلا نيازي به اضافه كردن هست؟
    هدفم حفظ عضلات و كمي پيشرفت عضلانيه نه خيلي زياد
    ممنون از راهنماييتون

    1. سلام
      بهتره آمینو وی رو انتخاب کنید
      گلوتامین هم برای ریکاوری خوبه که استفاده کنید
      hmb هم اگه تازه کار هستید نیازی به استفاده فعلاً ندارید

  9. سلام.
    داداشم یک گلوتامین بصورت قرص برداشته و یک پروتئین وی.

    چطور باید مصرف کند؟
    ساعت ده شب تمرین دارد و قرص گلوتامین ها پنج گرمی هستند.

    راستی آیا خود پروتئین وی، گلوتامین دارد؟ اگر بله آیا نیاز به مصرف جداگانه گلوتامین برای افراد مبتدی هست؟
    ممنون

    1. سلام
      گلوتامین
      دوز مصرف ۰/۱ تا ۰/۳ به ازای هر کیلو وزن بدن
      زمان مصرف فورا بعد از تمرین و قبل خواب
      پروتئین وی
      دوز مصرف ۲۰ تا ۳۰ گرم البته این مقدار با توجه به مصرف روزانه پروتئین شما تعیین میشود.
      زمان مصرف بعد از صبحانه نهار و قبل و بعد از تمرین مصرف کنید
      بعضی برندها در محصولات خود گلوتامین هم اضافه می کنند.
      خیر نیازی نیست

  10. ضمن تشکر از شما اون 2 قرص گلوتامین رو چند دقیقه قبل تمرین و چه مدت بعد از تمرین مصرف کنم؟
    راستی از انجاکه روی قوطیش زده 5 قرص قبل تمرین و 5 تای دیگه بعد از تمرین که البته میدونم این میزان مصرف برای حرفه ای هاست، اما آیا 2 قرص برای یک مبتدی کم نیست؟ کافیه؟
    سپاسگذارم.

    1. کمتر از نیم ساعت قبل از تمرین مصرف کنید.
      ۲ قرص کافی است مشکلی ایجاد نمی شه.

  11. ببخشید فرمودید یکی قبل تمرین و یکی بعد تمرین.
    منظورتان رو متوجه نشدم.
    یعنی روزانه 2 قرص؟
    یا 2 تا وعده 5 قرصی؟
    اگر حالت دوم منظورتونه بفرمایید برای یک مبتدی به تمام معنا 10 تا زیاد نیست؟
    بازم ممنون از توجه شما. ایشالا خیر ببینی

  12. درود.
    من گلوتامین 160 عددی بیوتچ دارم. اینم عکسش:
    http://s8.picofile.com/file/8294709318/DSC09981_.jpg
    حال چهار سوال داشتم.
    1- آیا شرکت فوق معتبره؟
    2- در کل قرص گلوتامین بهتره یا پودرش؟
    3- هر قرصش چند گرمه؟
    4- در صورت تایید مکمل فوق، روزانه چند قرص باید مصرف کنم و در چند وعده؟

    در منزل هر شب ساعت 9 بدنسازی کار میکنم البته سبک.
    33 ساله ام. کمی شکم دارم.
    با تشکر

    1. درود بر شما
      ۱: بله شرکت خوبی است
      ۲: فرق چندانی ندارند
      ۳: همان طور که در تصوبری که فرستادید مشخص است هر ۵ قرص در مجموع حاوی ۵ گرم گلوتامین است.
      ۴: یکی قبل و یکی بعد از تمرین
      در مورد شکم هم به این مطالب نگاهی بیندازید. ۱ ۲

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *