کری آلکالین را مصرف بکنیم یا نه؟

به عنوان یک بدنساز، احتمالاً اسم کری آلکالین را شنیده‌اید اما آیا مصرف آن فایده‌ای هم دارد؟ اگر دارد چطور از آن استفاده کنیم؟

علاقه‌مندان به بدنسازی و تناسب اندام در سراسر جهان، سال‌هاست که کری آلکالین را می‌شناسند. در دهه ۹۰ میلادی، کراتین به دنیای بدنسازی معرفی شد و باید بگویم: در دنیای بدنسازی ترکاند!

اما، سال‌ها گذشت و محبوبیت کراتین کمتر شد و خیل علاقه‌مندان به آن نیز کمتر شدند. جالب اینجاست که: مطالعات علمی روی کراتین افزایش پیدا کرد!

بعضی از مردم کم‌کم از اثرات جانبی کراتین صحبت کردند!!

• چه اثرات جانبی؟

نفخ کردن، درد معده و سفرهای متعدد به دستشویی!!

از طرفی، برخی از بدنسازان متوجه شدند: نتایجی که از کراتین می‌گیرند بعد از مدتی با فاصله زمانی به دست می‌آید.

دقیقاً به همین خاطر که گرفتن نتایج همراه با فاصله زمانی بود، کری آلکالین به جهان معرفی شد! و به عنوان جایگزین کراتین معرفی شد.

جالب این بود که: نتایج، خود را بعد از چند هفته نشان می‌داد و خبری از نفخ معده هم نبود. در ضمن، مثل: پودر کراتین مونوهیدرات، نیازی نبود وارد فاز بارگیری هم بشوید.

قبل از اینکه جلوتر بروم و در مورد نحوه استفاده از کری آلکالین توضیح بدهم، بهتر است کمی در مورد کراتین مونوهیدرات صحبت کنم.

کراتین چیست؟

کراتین ترکیبی است که به طور طبیعی توسط بدن تولید می‌شود تا انرژی لازم برای عضلات را فراهم کند.

این ترکیب در کبد و هم‌چنین ممکن است در پانکراس و کلیه‌ها نیز ساخته شود. به جریان خون وارد می‌شود و به سمت سلول‌های عضلانی برده می‌شود. در آنجا، تبدیل به فسفات کراتین می‌شود. این اتفاق توسط آنزیمی به نام کیناز کراتین صورت می‌گیرد.

یک فرد متوسط روزانه ۲ گرم کراتین را تحت سوخت و ساز قرار می‌دهد. بدن، تقریباً همین مقدار کراتین را سنتز می‌کند.

بنابراین، میزان کراتین در بدن، متعادل باقی می‌ماند.

کراتین وقتی تبدیل به گروه فسفات شد، در سلول‌های شما تحت عنوان فسفو کراتین ذخیره می‌شود تا زمانی که به عنوان یک انرژی شیمیایی به نام آدنوزین تری فسفات (ATP) تولید شود.

وقتی این اتفاق رخ داد، کراتین می‌تواند به سرعت از کراتینین (فراورده‌ای از سوخت و ساز در ماهیچه‌ها) آزاد شود. سپس، توسط کلیه از خون جمع‌آوری و توسط ادرار، دفع می‌شود.

مکمل کراتین می‌تواند سطح کراتینین خون را بالا ببرد که هرگز در هیچ مطالعه‌ای مشخص نشده که برای کلیه ضرر دارد.

این یکی از اتهامات بی‌اساسی است که به کراتین زده می‌شود!

کراتین در غذاهایی مثل: گوشت و ماهی پیدا می‌شود اما برای تهیه کراتین، بدن نمی‌تواند فقط روی منابع غذایی تکیه کند!

• چرا؟

چون اگر بخواهید ذخایر کراتین بدن را پر کنید، باید روزانه ۴.۵ کیلوگرم گوشت مصرف کنید و این کار را باید به مدت ۵ روز ادامه بدهید!!! (با این گرانی گوشت، اصلاً کار جالبی نیست!)

کراتین با فراهم کردن انرژی لازم برای انجام تمرینات سخت و کاهش زمان ریکاوری، باعث ساختن عضلات می‌شود.

مقدار مناسب استفاده از کراتین چقدر است؟

یک روش استاندارد استفاده از کراتین، مصرف ۲۰-۳۰ گرم در روز و سپس، کم کردن این مقدار به ۵-۱۵ گرم در روز است.

البته، باید کراتین را همراه با کربوهیدرات هایی با شاخص قندی بالا مصرف کرد.

اگر بار اول باشد که از این مکمل استفاده می‌کنید، باید منتظر دم کردن فوق العاده در باشگاه باشید. احساس می‌کنید عضلات‌تان قوی و پرتر از همیشه هستند. تا امروز یکی از بهترین مکمل‌ها که اثری مثل: استروئیدهای غیرقانونی دارد، ولی قانونی است: مکمل کراتین است!

چرا کری آلکالین؟

کری آلکالین، نوع دیگری از کراتین است! مثل کراتین، هدف از مصرف کری آلکالین نیز ساختن عضلات و افزایش عملکرد است. کری آلکالین را هم مثل کراتین، به صورت پودر می‌شود مصرف کرد اما شکل عمومی مصرف آن به صورت کپسول یا قرص است.

این فرم مصرف شایع‌تر است، چرا که اثرات جانبی مثل: نفخ کردن را کمتر دارد.

نکته جالب در مورد کری آلکالین: وجود ویتامین‌های A ،B ،C ،D ،E و K است. البته، کراتین، پروتئین و منگنز نیز حضور دارند.

بعضی از تولیدکنندگان، از ترکیبات مفید دیگری نیز استفاده می‌کنند. ترکیباتی مثل: روغن ماهی، کافئین، برگ زیتون، ریشه زنجبیل و…

بهترین روش مصرف کری آلکالین

• به فرم کپسول، با مصرف ۱-۲ کپسول در روز آغاز می‌شود.
• به فرم پودری، روزانه ۳ گرم توصیه می‌شود.

در کل، با دوز پایین شروع کنید و کم‌کم مصرف را بالا ببرید تا بدن به آن عادت کند.

اگر به صورت پودری از کری آلکالین استفاده می‌کنید، چندین مرحله است که باید به آن‌ها توجه شود.

اول اینکه، در اینجا مرحله بارگیری را نداریم. به همین خاطر، باید روزانه حداقل ۱.۵ گرم مصرف کنید، چه باشگاه می‌روید چه نمی‌روید!

باید از یک چرخه ۱۴-۱۶ هفته‌ای پیروی کنید و در انتهای چرخه، به مدت حداقل ۴ هفته استراحت کنید و سپس چرخه را آغاز کنید. در روزهای که تمرین می‌کنید، یک وعده قبل و یک وعده پس از تمرین مصرف کنید.

به طور مستمر از کری آلکالین استفاده نکنید! مثل بعضی مکمل ها، باید زمان‌هایی برای قطع مصرف (همان ۴ هفته) را در نظر بگیرید.

برای گرفتن نتایج بهتر، می‌توانید این مکمل را همراه با مکمل آمینو اسید مصرف کنید.

علم در مورد کری آلکالین چه می‌گوید؟

مثل همیشه، سوال بزرگ این است که: آیا این مکمل جواب می‌دهد؟ آیا اثرات جانبی دارد؟!

مکمل‌های کراتین در خیلی از مسابقات ورزشی در سراسر دنیا، به صورت قانونی استفاده می‌شوند.

مطالعات زیادی روی کراتین صورت گرفته و هیچ‌گونه اثر جانبی منفی بزرگی گزارش نشده است. مطالعات هم‌چنین می‌گویند که: مصرف کراتین روی توانایی هوازی انسان تاثیر ندارد!!

البته، به صورت نقلی و زبانی از بدنسازان می‌شنویم که: بعد از مصرف کراتین، نفخ می‌کنند و در کل، این اثر در رابطه با مصرف کری آلکالین خیلی کمتر می‌شود.

البته، اگر دچار پر کاری پاراتیروئید هستید و یا کلسیم را به دستور پزشک هر روز مصرف می‌کنید، بهتر است از کری آلکالین استفاده نکنید.

حرف آخر

کراتین و کری آلکالین برای بدنسازی، مکمل‌های خیلی خوبی هستند. مخصوصاً اگر بخواهید حجم خود را بالا ببرید. این حرف که فقط آب زیر پوست‌تان جمع می‌کند، ندیدن کل قضیه است!

کراتین کمک می‌کند تا فشار تمرینات را بالا ببرید و عضله بسازید.

شما از کری آلکالین استفاده کرده‌اید؟