چرا صبحانه نخوریم

مهم ترین وعده غذایی هر روز کدام است؟

صبحانه! این سوال را اغلب افراد بدون تردید جواب خواهند داد.

خیلی جالب است که حتی وقتی از خانه والدین خود هم نقل مکان می کنیم، همچنان بدون اینکه منطق پشت این جواب را بدانیم، صبحانه را مصرف می کنیم.

شما ممکن است در زندگی شخصی با پدر و مادر خود خیلی فرق داشته باشید، اما در مورد عادات غذایی چندان تفاوتی را ایجاد نمی کنید.

به نظرم وقت آن رسیده است که کلاً در مورد این موضوع دوباره فکر کنیم. متاسفانه رسم و رسومی که ما امروزه در مورد عادات غذایی خود داریم باعث شده است که آمار اضافه وزن در جامعه رو به افزایش باشد و همان طور که می دانید چاقی بدون عوارضی همچون دیابت، حمله های قلبی و … نیست!

امروز می خواهم در مورد یک تکنیک جالب برای کاهش وزن صحبت کنم که شاید ارزش امتحان کردن داشته باشد.

صبحانه نخورید!

همین طور که داشتم این جمله را تایپ می کردم، احساس دلهره به سراغم می آید. دلهره از این که خوانندگان تمرینو چه عکس العملی از خود نشان خواهند داد؟!

راستش را بخواهید احساس می کنم وعده صبحانه دیگر یک وعده غذایی ساده نیست، بلکه از نظر مردم یک وعده مقدس است! که اگر بخواهید زیر سوالش ببرید مطمئناً باید خود را برای سیل انتقادات عجیب و غریب آماده کنید!

مطالعات زیادی انجام شده که نتایج کاملاً متناقضی را نشان خواهند، در چند تا از این مقاله ها اشاره شده است که برای کاهش وزن باید وعده صبحانه بزرگی مصرف کنید، در مطالعات دیگر نشان دادند که وعده نهار باید بزرگ باشد و حتی عده ای می گویند بیشتری کالری را باید در انتهای روز مصرف کرد!!!

می دانم واقعاً گیج کننده است، در تمام این مطالعات کاملاً متناقض یک چیز مشترک است و آن این است که کودکانی که در حال رشد هستند، نباید وعده صبحانه را از دست بدهند.

پس می توانید با خیال راحت وعده صبحانه را حذف کنید!

رسانه ها در این میان نقش پررنگی دارند، تا حالا چند بار از تلویزیون شنیده اید که می گویند وعده صبحانه مهم ترین وعده روز است!

خیلی زیاد!! تبلیغات زیادی را می بینید که نشان می دهند که یک خانواده سرحال و خوشحال دور یک میز صبحانه نشسته اند و صبحانه میل می کنند. (جالب اینکه من نمی دانم چطوری همه سر صبح خوشحال و بشاش هستند! انگار نه انگار تازه از خواب بیدار شده اند!!)

برخلاف چیزی که خانواده به شما می گوید یا دکتر ها در تلویزیون می گویند یا حتی بسیاری مطالبی که در همین وبسایت در مورد اینکه در وعده صبحانه چه بخوریم؟!، مشاهده کرده اید، امروز می خواهم شما را با موضوع حذف صبحانه از وعده غذایی آشنا کنم!!

قبل از اینکه جلوتر برویم باید بگویم این تکنیک مناسب همه افراد نیست!

اگر شما قصد افزایش وزن دارید یا باردار هستید یا کودکی در دوره رشد دارید، مناسب شما نیست!!

این تکنیک بیشتر برای افرادی است که زندگی پر سرعتی دارند و یک جا نمی توانند بمانند، مناسب است.

خوب بیاییم و نگاهی بیندازیم به 7 دلیل که می شود به خاطر آن ها صبحانه نخورد:

۱. کمک می کند چربی بسوزانید

برای سال ها دکتر ها به ما می گفتند، که با نخوردن صبحانه خود را در معرض چاقی قرار می دهیم.

همان طور که قبلاً در مورد تکنیک روزه داری متناوب توضیح دادم، استفاده از این تکنیک قدرت بسیار زیادی در چربی سوزی بدون دردسر را دارد.

صبحانه نخوردن ادامه همان تکنیک است!

۲. کمک می کند بیشتر عمر کنید

می خواهید بر عمر خود بیفزایید؟!

مطمئناً جواب خیلی ها بله است! پس نخوردن صبحانه (روزه داری متناوب) پتانسیل این را دارد که بر عمر شما بیفزاید.

یکی از راه های ساده اجرای روزه داری متناوب این است که بلافاصله که از خواب بیدار می شویم صبحانه نخوریم و وعده صبحانه را به ظهر بیندازیم!!

جالب است بدانید با این تکنیک خطر بیماری آلزایمر را در خود پایین می آورید. پس نه تنها بیشتر زندگی خواهید کرد بلکه کیفیت زندگی شما نیز بالاتر می رود.

بعد از چند هفته که از تکنیک روزه داری متناوب استفاده کردید خواهید دید که ذهن تان در اوایل صبح بیشتر تمرکز دارد!!

۳. زندگی برای شما راحت تر می شود

زمان مهم ترین منبع کمیاب زندگی هر انسانی است.

می دانید آماده کردن یک وعده صبحانه هم زمان هم انرژی را از شما می گیرد.

فقط به این فکر کنید که چطور می شود از این زمان ارزشمند در اوایل صبح برای کارهای مهم تر مثل آماده کردن خودمان برای یک روز فوق العاده استفاده کنیم. به شما اجرای یوگا و مدیتیشن را در اوایل صبح پیشنهاد می کنم.

۴. صرفه جویی مالی قابل توجهی است

می دانید وقتی صبحانه نمی خورید چه اتفاقی می افتد؟ خیلی ساده پول کمتری خرج می کنید.

شاید این موضوع خیلی واضح باشد اما حذف یک وعده غذایی یک راه آسان برای کم کردن هزینه هاست.

۵. زیاد خوردن برای شما سخت تر می شود

یکی از واضح ترین دلایلی که مردم همچنان از چاقی رنج می برند، خیلی ساده این است که آنها زیاد می خورند.

خوب باید چه کار کرد؟

ساده است، کالری کمتری مصرف کنید!

محاسبه کالری برای خیلی از افراد امری زجر آور است. پس اگر می خواهید دچار این عذاب نشوید خیلی ساده کاری کنید که سخت تر غذا بخورید!

تنها کاری که لازم است بکنید: وعده صبحانه را حذف کنید و آن را به چند ساعت بعدی موکول کنید، پنجره زمانی غذا خوردن شما به خودی خود کوچک می شود.

تا حالا به این موضوع دقت کرده اید، به محض این که چیزی می خورید، اشتهای شما برای ادامه روز همچنان افزایش پیدا می کند.

خیلی ساده اگر همین الان یک موز میل کنید، به راحتی می توانید دومین موز را هم میل کنید!!

چرا؟

چون اشتهای خود را تحریک کرده اید!!

چون شما با خوردن، هورمون گرلین (هورمون اشتها) را تحریک کرده اید. بدن با خوردن شروع به ترشح هر چه بیشتر این هورمون می کند.

این هورمون کمک می کند تا کالری مورد نیاز بدن برای ادامه روز را مصرف کنید.

پس خوردن این وعده را به تاخیر بیندازید تا در طول روز کالری کمتری مصرف کنید.

۶. شما را خوشحال می کند!

اگر صبحانه نخورید و در اطراف ساعت 1-2 بعد از ظهر اولین وعده روزانه خود را میل کنید، دیگر نیازی نیست که وعده های کوچک و گنجشکی را مصرف کنید. بلکه به قول معروف دلی از عزا در خواهید آورد! و می توانید هر طور که خواستید غذا بخورید!!

۷. به شما نشان خواهد داد که گرسنگی چه حسی دارد

اگر شما هم بدنسازی کار کرده باشید، خیلی این حرف را شنیده اید که به شما خواهند گفت هر 3 ساعت یک وعده غذایی مصرف کنید.

البته قصد مخالفت با این تکنیک را ندارم و می دانم این تکنیک برای افزایش وزن فوق العاده است، اما می خواهم به این موضوع از زاویه ای دیگر نگاه کنیم.

دقت کرده اید، در واقع این ساعت است که به شما می گوید که وقت غذاخوردن رسیده است، نه بدن خود شما!!

شما بدون اینکه دلیل خاصی داشته باشد، به محضی اینکه از خواب بیدار می شود، چون ساعت 7 است به سرعت سراغ صبحانه خوردن می روید.

من اسم اینگونه تصمیمات را “دیکتاتوری ساعت” می نامم!!

ما زمانی که واقعاً گشنه هستیم، غذا نمی خوریم!

چرا؟

چون ساعت به ما می گوید! حذف صبحانه باعث می شود، حدود ساعت 12 بدن خودش به شما می گوید که به من غذا بده!!

این اتفاق به خاطر ساعت نیست! بلکه به خاطر این است که بدن شما درست کار می کند. بدن سیگنالی را از مغز به معده می فرستد، مبنی بر اینکه بدانید وقت سوخت گیری است.

البته در چند هفته اولیه اجرای این تکنیک شما در ابتدای صبح گرسنگی را تجربه خواهید کرد. خوردن چند فنجان قهوه سیاه می تواند به شما کمک کند تا وعده نهار چیزی مصرف نکنید. چرا که قهوه باعث کاهش اشتها خواهد شد.

سعی کنید در ابتدای صبح خود را درگیر انجام دادن کاری بکنید، کاری که برای شما سازنده باشد.

استفاده از آب نیز می تواند کمک بزرگی باشد. سعی کنید مقدار آب بسیار زیادی را در اوایل صبح تجربه کنید.

زیبایی داستان آن جاست که بدانید بدن شما چطور خود را با شرایط جدید سازگار می کند.

خوب قبل از اینکه شروع کنید به اعتراض یک شانس به این تکنیک بدهید خدا را  چه دیدید شاید دیگر  صبحانه مصرف نکردید!!  آیا می خواهید نخوردن صبحانه را تجربه کنید؟

فردا در مورد بهترین و دسترس ترین ماده چربی سوز صحبت خواهم کرد…