عده‌ای از بدنسازها برای اینکه بتوانند شاهد رشد عضلانی بیشتر باشند به جای استروئیدها سراغ سارم‌ها (تعدیل کننده های انتخابی گیرنده آندروژن) می‌روند.
با اینکه سارم‌ها نشان داده‌اند عوارض جانبی کمی دارند اما اثرات بلند مدت مصرف سارم‌ها هم‌چنان محل نگرانی است.
در این مطلب به بررسی اثرات مصرف بلند مدت سارم‌ها می‌پردازم.
بهترین مواد پایه یا بیس برای سارم
درک مکانیزم عمل سارم
تعدیل کننده های انتخابی گیرنده آندروژن یا سارم‌ها، دسته‌ای از ترکیبات هستند که طراحی شده‌اند تا اثرات استروئیدها را تقلید کنند بدون اینکه عوارض جانبی آن‌ها را داشته باشند.
سارم یک داروی مصنوعی است که اثرات مشابه استروئیدهای آنابولیک را دارد.
برخلاف استروئیدها که روی کل بدن اثر می‌گذارد، سارم‌ها گیرنده‌های آندروژن برخی بافت‌های بدن را هدف قرار می‌دهند (مثل: عضلات و استخوان‌ها).
هدف سارم، اتصال به گیرنده‌های آندروژن و انتقال پیام سنتز پروتئین و افزایش تجمع نیتروژن است که باعث رشد عضلانی می‌شود.
اینکه سارم‌ها دست به انتخاب گیرنده‌ها می‌زنند باعث می‌شود عوارض جانبی آن‌ها کاهش پیدا کند.
در حوزه پزشکی، سارم‌ها پتانیسل بالایی برای درمان تحلیل عضلانی، پوکی استخوان و هیپوگنادیسم (کم‌کاری غده‌های جنسی) دارند.
در جامعه بدنسازی از سارم‌ها برای بهبود عملکرد ورزشی، رشد عضلانی و کاهش ریسک استفاده از استروئیدها استفاده می‌شود.
سارم‌ها توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مورد تایید قرار نگرفته‌اند و فروش آن‌ها اغلب غیرقانونی و بدون نظارت است که باعث افزایش نگرانی در مورد کیفیت و ایمنی محصولات می‌شود.
سارم‌ها را نمی‌توان به عنوان مکمل غذایی تلقی کرد. در ضمن، کمیته جهانی دوپینگ نیز آن‌ها را جز ترکیبات ممنوعه می‌داند.
درک پیچیدگی سارم‌ها برای کسانی که می‌خواهند مصرف‌شان کنند ضروری است چرا که عوارض بلند مدت می‌تواند نسبت به منافع کوتاه مدت بیشتر باشد.
نحوه تعامل سارم با گیرنده‌های آندروژن
سارم‌ها به ۲ دسته تقسیم می‌شوند: استروئیدی و غیر استروئیدی که هر کدام به شکل مختلفی روی گیرنده‌های آندروژن اثر می‌گذارند.
سارم‌های استروئیدی، ساختار تستوسترون را تغییر می‌دهند و باعث تغییر هیدروفوب (آب گریزی) و تقویت ارتباط گیرنده‌های آندروژن می‌شوند.
سارم‌های غیر استروئیدی شامل: آریل پروپیونامید، هیدانتوئین، کینولینون‌ها و… می‌شوند.
وقتی سارم با گیرنده‌های آندروژن ارتباط برقرار میکند باعث شروع پیام‌دهی ژنتیکی می‌شود و این منجر به رشد سلولی و تکثیر سلولی می‌شود.
مقایسه سارم با استروئیدها
| استروئیدها | سارم‌ها | |
| فعالیت روی گیرنده‌های آندروژن در سراسر بدن که روی بافت‌های عضلانی، استخوانی و سایر ارگان‌های بدن اثر می‌گذارد. این باعث افزایش عوارض جانبی می‌شود. | طراحی شده برای انتخاب گیرنده‌های خاص آندروژن در بافت‌های عضلانی و استخوانی. این باعث کاهش عوارض جانبی مثل: سرطان پروستات می‌شود. | اهداف |
| روش‌های مختلف مصرف دارد: دهانی، تزریقی و به صورت کرم | معمولاً به صورت دهانی مصرف می‌شود و مصرفش را آسان‌تر میکند. | طرز مصرف |
| اثر قابل توجهی روی تستوسترون‌های درون‌زای بدن دارند و منجر به عدم تعادل هورمونی و ناباروری می‌شود. | معمولاً اثر کمتری روی تولید طبیعی تستوسترون دارند. | اثر هورمونی |
| عوارض جانبی متعددی دارند مثل: مشکلات قلبی و عروقی، مسمویت کبدی و ژنیکوماستی | طراحی شده‌اند تا اثرات جانبی کمتری داشته باشند اما می‌توانند روی دستگاه قلبی و عروقی اثر داشته باشند. در ضمن، اثرات بلند مدت‌شان نیز ناشناخته است. | اثرات جانبی |
عوارض جانبی بلند مدت سارم‌ها
این پرسش بزرگ هم‌چنان باقی می‌ماند. سارم‌ها نسبت به استروئیدها ترکیبات جدیدی هستند.
استروئیدها از ابتدای قرن ۲۰ام مورد مطالعه قرار گرفته‌اند و اثرشان روی رشد عضلانی بی‌همتاست. همین‌طور می‌دانیم اثرات منفی زیادی روی کبد، تولید طبیعی تستوسترون بدن، سرطان پروستات و… دارند.
اما سارم فقط چند دهه است که شناخته شده است.
اثرات احتمالی روی تعادل هورمونی
یکی از یافته‌های قابل توجه در مورد عوارض سارم، کاهش قابل توجه تولید طبیعی تستوسترون توسط بدن است.
این یافته‌ای مهم است چرا که تستوسترون نقش مهمی در عملکردهای فیزیولوژیکی بدن بازی میکند شامل: رشد عضلانی، سطح انرژی و سلامت دستگاه تولید مثل مردان.
این تحقیق به بررسی اثرات عدم تعادل هورمونی ناشی از مصرف سارم به خصوص در افراد دارای اضافه وزن می‌پردازد. منبع (۱)
این تغییرات در سطح هورمون می‌تواند اثرات مختلفی روی سلامت دستگاه سوخت و ساز و سلامتی کلی بدن داشته باشد.
این تحقیق برای افرادی که از سارم استفاده می‌کنند به اهمیت اثرش روی سطح تستوسترون اشاره میکند.
البته، همه چیز بستگی به نوع سارم دارد.
ریسک سلامت استخوانی و دستگاه قلبی و عروقی
سارم می‌تواند روی سلامت دستگاه قلبی و عروقی اثر منفی بگذارد و ریسک مشکلات قلبی را افزایش دهد.
سارم می‌تواند اثر منفی روی سطح کلسترول بگذارد و باعث افزایش ریسک تصلب شریان شود.
در ضمن، سارم می‌تواند اثر مستقیم روی رگ‌های خونی و عملکرد قلبی بگذارد. البته، مکانیزم پشت این اتفاق مشخص نیست.
عوارض ناشناخته
نگرانی اصلی در مورد عوارض ناشناخته احتمال بروز سرطان است.
بعضی محققان معتقدند: سارم می‌تواند اثر منفی روی تکثیر سلولی و عمل سیگنال‌دهی گیرنده‌های آندروژن داشته باشد و این می‌تواند به لحاظ تئوری روی بروز برخی سرطان‌ها اثر داشته باشد.
البته، شواهد در این زمینه اندک است و قطعی نیز نیست.
عوارض کوتاه مدت مصرف سارم‌ها
عوارض کوتاه مدت سارم‌ها خیلی مشخص است چرا که آن‌ها را به صورت روزانه در آزمایشگاه‌ها و باشگاه‌ها مشاهده می‌کنیم.
در حوزه پزشکی، سارم‌ها تولید شدند تا جایگزین استروئیدها شوند.
عدم تعادل هورمونی
سارم می‌تواند روی سطح تولید تستوسترون اثر منفی بگذارد.
این عدم تعادل هورمونی می‌تواند منجر به کاهش میل جنسی، تغییر خلق و خو و مشکلات بلند مدت ناباروری شود.
مسمومیت کبدی
آسیب کبدی می‌تواند عواقب جدی داشته باشد. بنابراین، بررسی مرتب عملکرد کبد وقتی از سارم استفاده می‌کنید توصیه می‌شود.
ریسک‌های قلبی و عروقی
سارم می‌تواند روی سلول‌های چربی اثر بگذارد و باعث تصلب شریان شود.
هم‌چنین روی سطح کلسترول نیز اثر منفی می‌گذارد.
کاهش تولید طبیعی تستوسترون
کاهش سطح تستوسترون می‌تواند ریکاوری عضلانی، سطح انرژی و سلامتی را مختل کند.
دوره پاکسازی پس از مصرف سارم به همین دلیل ضروری می‌شود.
