تا حالا در مورد رژیم قلیایی چیزی شنیده‌اید؟ رژیم قلیایی برای لاغر شدن و جلوگیری از ابتلا به یک سری از بیماری‌ها مفید است.
رژیم قلیایی چی هست؟
در این رژیم، به جای مصرف مواد غذایی اسیدی، بیشتر مواد غذایی که مقدار قلیای بدن را افزایش می‌دهند مصرف می‌کنید.
این کار را چطور انجام می‌دهید؟
- با مصرف میوه، سبزیجات و آجیل‌ها.
- پرهیز از خوردن مواد شیرین، لبنی، گوشت، الکل، کافئین و مواد غذایی فراوری شده.
رژیم قلیایی، بیشتر برپایه سبزیجات است. مواد غذایی زیر جز قلیایی‌ترین مواد هستند:
- خرما، شاهی آبی، انجیر، اسفناج، گریپ فروت، لیمو، رازیانه، بروکلی، مارچوبه، گل کلم، کنگر فرنگی، کلم پیچ و ریشه چغندر.
- کیوی، موز، توت‌ها، کرفس، گوجه فرنگی، کدو سبز و زردآلو.
- دانه‌هایی مثل: گل تاج خروس، برنج سفید، عدس، جو، جودوسر، ارزن و کوینولا.
- از موادی مثل: گندم، ذرت و گندم سیاه دوری کنید!
- شاه‌بلوط جز بیشترین مواد قلیایی است. بادام به اندازه متوسط قلیایی است اما بیشتر از بقیه آجیل‌ها، کلسیم بدن را تامین می‌کند.
- می‌توانید سطح PH را با نوشیدن آب‌های قلیایی بالاتر ببرید. آب قلیایی باعث کاهش رفلکس اسید معده خواهد شد.
آیا رژیم قلیایی، چربی شکم را آب می‌کند؟
این رژیم برای کاهش وزن هم مناسب است. با افزایش سطح قلیای بدن، باعث خواهید شد تا تعادل بدن به سمت کاهش وزن تمایل پیدا کند.
این رژیم برای از دست‌دادن چربی‌های داخلی بدن نیز مناسب است.
وقتی سطح اسید بدن بالاست نتیجه می‌شود: مقاومت بدن به انسولین و این یعنی: فشار برای تولید بیشتر انسولین در بدن.
در این صورت، هر کالری که مصرف می‌کنید به چربی تبدیل خواهد شد.
افزایش سطح انرژی
آیا رژیم غذایی‌تان شما را مریض و خسته کرده است؟
همیشه به یاد داشته باشید: ما تبدیل به همان چیزی می‌شویم که می‌خوریم.
اگر اغلب اوقات، خستگی را تجربه می‌کنید به احتمال زیاد، بدن اسیدی شده است. رژیم قلیایی باعث افزایش انرژی و جوان‌سازی بدن می‌شود.
بی‌دلیل همین نیست، چرا که مقدار بالایی ویتامین و مواد معدنی مصرف خواهید کرد.
افزایش سلامتی
این رژیم باعث می‌شود تا عادات غذایی سالمی پیدا کنید که دیگر هرگز به فکر ترک‌شان نخواهید افتاد. در این رژيم، مقدار اسید فولیک، فیبر، ویتامین E ،C، منیزیم و فیتوکمیکال بدن را بالاتر می‌برید.
حتی اگر تمام مواد غذایی که ذکر شد را نخورید، همین که مقدار مصرف مواد غذایی فراوری شده را پایین بیاورید هم، جای شکر دارد.
عضله بسازید
داشتن یک محیط اسیدی در بدن، باعث افزایش عضلات نمی‌شود. اگر این رژیم را با جلسات تمرینی ترکیب کنید، می‌توانید به عضله‌سازی هم ادامه دهید.
بدنسازها وقتی می‌خواهند عضله بسازند، دست به مصرف پروتئین می‌زنند. تا اینجا، مشکلی نیست. مشکل از جایی آغاز می‌شود که: دوست ما شروع به خوردن پروتئین اضافی می‌کند و مصرف پروتئین بیش از حد سبب ایجاد یک محیط اسیدی قوی در بدن می‌شود. (آیا مصرف زیادی پروتئین ضرری دارد)
اگر سراغ این رژیم رفتید و یک بدنساز هم هستید توصیه این است که: از سایر منابع پروتئین غافل نشوید.
از پیری در امان بمانید
با پوست پیر خود خداحافظی کنید. دیگر در مورد سن خود، به دیگران دروغ نگویید و با اعلام سن‌تان، آن‌ها را شگفت‌زده کنید. چطور؟
مصرف میوه و سبزی، اثرات مخرب محیطی بر پوست را خنثی می‌کنند.
وقتی مواد غذایی اسیدی مثل: پنیر، قهوه، گوشت و شکر را مصرف می‌کنید، پوست را به پیر شدن حساس می‌کنید. محیط اسیدی، باعث شتاب بخشیدن حمله رادیکالهای آزاد به دیواره سلولی می‌شود.
یکی از قوانین رژیم قلیایی، پرهیز از مصرف شکر است. رعایت همین یک قانون، پوست را جوان‌تر می‌کند.
از شر کمر درد خلاص شوید
اگر شما هم کمردرد را تجربه کرده‌اید، باید بگویم: تنها نیستید. فقط در آمریکا، ۶۵ میلیون نفر از کمر درد مزمن رنج می‌برند.
تحقیقات نشان داده‌اند که: با مصرف رژیم غذایی قلیایی، شاهد کاهش کمر درد خواهید بود. وقتی بدن اسیدی باشد، تولید رادیکالهای آزاد بالا می‌رود، طوری که بدن دیگر نمی‌تواند مقابل آن‌ها مقاومت کند و نتیجه: افزایش التهاب مزمن در بدن است.
چطور سطح PH خون را امتحان کنیم؟
میزان قابل قبول سطح PH خون ۷.۱ و ۷.۵ است. پایین‌تر از این مقادیر، بدن در شرایط اسیدی و بالاتر از این دامنه، در شرایط قلیایی است.
می‌توانید با انجام آزمایش خون، از میزان PH خون اطلاع یابید. راه دیگر، استفاده از کیت‌های آماده است که از طریق ادرار متوجه میزان PH می‌شوید. این کار را باید در ابتدای صبح با شکم خالی انجام دهید.
اگر میزان PH خون پایین است، باید مصرف سبزی و میوه را بالا ببرید و دوباره ۲ ماه دیگر این آزمایش را انجام دهید.
حرف آخر
این رژیم، علاوه بر کاهش وزن، باعث سم زدایی در بدن نیز خواهد شد.
اگر افزایش وزن را تجربه می‌کنید و همیشه به دنبال مصرف شکر و سایر کربوهیدرات‌ها هستید یا اینکه خسته هستید و درد مفاصل دارید به احتمال زیاد، میزان اسید در بدن بالاست.
