آیا می‌توان از کراتین تاریخ گذشته استفاده کرد؟
اگر در گوشه کمد یک بسته کراتین تاریخ گذشته پیدا کردید شاید از خود بپرسید: می‌توانم مصرفش کنم؟
درک تاریخ انقضای کراتین
تاریخ انقضایی که معمولاً روی بسته کراتین می‌نویسند به این اشاره دارد که: این محصول تا چه زمانی دوام دارد قبل از اینکه اثرش را از دست بدهد.
جالب است بدانید: سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، شرکت‌های تولید کننده مکمل را مجبور نمی‌کند تا روی محصول خود تاریخ انقضا را قید کنند! البته، شرکت‌هایی که این تاریخ را روی محصول می‌گذارند باید شواهد لازم برای تایید ادعای‌شان را ارائه کنند.
کراتین معمولاً ۲-۳ سال پس از تولید دچار انقضا می‌شود.
البته، این بستگی به شرایط نگهداری مکمل کراتین هم دارد. در ضمن، حتی اگر کراتین دارای تاریخ انقضا باشد به این معنی نیست که مصرفش ایمن و موثر است.
اثر بخشی کراتین تاریخ گذشته
تاریخ انقضای کراتین وجود دارد تا تضمین کند محصولی که خریداری کرده‌اید تا زمان مشخص شده موثر باشد. البته، به این معنی نیست که کراتین بلافاصله اثربخشی خود را بعد از تاریخ انقضا از دست می‌دهد.
محصول در طول زمان اثرش را از دست می‌دهد اما سرعت آن بستگی به شرایط نگهداری مثل: دما، رطوبت و کیفیت بسته‌بندی دارد.
تحقیقات نشان می‌دهند: کراتین به طرز جالبی پایدار است حتی در دمای بالای ۴۰ درجه سانتی‌گراد و به مدت ۳ سال. منبع (۱)
همین تحقیق نشان می‌دهد: در دماهای بالاتر مثل: ۶۰ درجه سانتی‌گراد، تبدیل کراتین به کراتینین (محصول جانبی کراتین) بعد از ۴۴ ماه یا ۳.۵ سال بیشتر می‌شود.
اینکه کراتین بتواند در شرایط طبیعی مثل: دمای اتاق (۲۰-۲۲ درجه سانتی‌گراد) چقدر پایدار بماند مشخص نیست. البته، به احتمال زیاد مدت زمان بیشتری موثر بماند چرا که دماهای بالاتر باعث افزایش فعالیت شیمیایی می‌شود. منبع (۲)
اگر زمان بیشتری بگذرد و شرایط نگهداری کراتین ایده‌آل نباشد، کراتین بخشی از اثربخشی خود را از دست می‌دهد. البته، احتمال مضر بودن آن وجود ندارد مگر اینکه فاسد شده باشد.
نشانه‌های فاسد شدن کراتین
- بوی ترش (کراتین اگر طعم‌دار نباشد اصلاً بویی ندارد)
- مزه بد (کراتین اگر طعم‌دار نباشد مزه خاصی ندارد بی‌مزه است)
- تغییر رنگ (رنگ کراتین مونوهیدرات سفید است، نباید بی‌رنگ باشد)
شکل‌گیری توده‌های کراتین نیز یک نشانه‌ی فاسد شدن کراتین است. البته، این می‌تواند نشانه قرار گرفتن کراتین در معرض رطوبت باشد.
مسائل احتیاطی در مصرف کراتین تاریخ گذشته
واکنش اصلی شیمیایی که در طول زمان برای کراتین رخ می‌دهد تبدیل آن به کراتینین است که بدن آن را از طریق کلیه‌ها فیلتر می‌کند و همراه ادرار دفع می‌شود. منبع (۳)
البته، عملیات فیلتر کردن کراتینین حتی وقتی کراتین تازه هست نیز رخ می‌دهد چرا که کراتینین حاصل شکسته شدن کراتین در عضلات است. منبع (۴)
مصرف کراتین تاریخ گذشته وقتی بخشی از آن به کراتینین تبدیل شده، باعث می‌شود محصول اثربخشی کمتری داشته باشد. البته، این موضوع چندان اهمیتی ندارد مگر اینکه سال‌های زیادی از تولید محصول گذشته باشد.
نحوه مناسب نگهداری از کراتین
- بعد از هر بار استفاده، در قوطی مکمل را محکم ببندید.
- در دمای اتاق دور از دسترس نور خورشید نگه دارید.
- کراتین را خشک و دور از رطوبت نگه دارید.
- وقتی از پیمانه استفاده می‌کنید آن را درون مایع قرار ندهید.
کراتین در ترکیب با آب، ظرف چند روز تبدیل به کراتینین می‌شود. منبع (۵)
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نظر خاصی در مورد تاریخ انقضای کراتین ندارد اما به طور کلی در مورد مصرف داروها اشاره می‌کند: منبع (۶)
اهمیت دارد تا داروها را طبق تاریخ انقضای آن‌ها مصرف کنید. در غیر این صورت، دارو می‌تواند موثر نباشد و برای سلامتی‌تان مضر باشد.
