استفاده از دکستروز در فاز چربی سوزی
اگر می‌خواهید وزن کنید، ممکن است تلاش کنید از غذاها یا مکمل‌های حاوی شکر پرهیز کنید اما این می‌تواند یک اشتباه باشد چون قندهایی مثل: دکستروز می‌توانند کمک کنند تا بهتر تمرین کنید و فیزیک بهتری بسازید.
بنابراین، آیا می‌توان دکستروز را در حین فاز چربی‌سوزی مصرف کرد؟
بله در واقع، ۱۵ تا ۳۰ گرم دکستروز قبل یا در طول تمرین می‌تواند باعث افزایش انرژی و عملکرد شود. هم‌چنین می‌توانید آن را بعد از تمرین همراه با پروتئین مصرف کنید تا ریکاوری سریع‌تری داشته باشید.
هرچند مصرف دکستروز مزایایی دارد اما معایبی نیز دارد، بنابراین مهم است که قبل از مصرفش، اطلاعات دقیق‌تری داشته باشید.
دکستروز چیست؟
دکستروز کربوهیدراتی است که از ذرت یا گندم به دست می‌آید و یک کربوهیدرات زود هضم محسوب می‌شود چون بدن به راحتی آن را هضم می‌کند.
به همین دلیل به سرعت وارد جریان خون می‌شود و باعث افزایش سریع قند خون نیز می‌شود.
نقش دکستروز در رژیم‌های چربی سوزی
ورزشکارانی که در فاز چربی‌سوزی هستند، از دکستروز به عنوان منبع انرژی فوری استفاده می‌کنند.
دکستروز به سرعت انرژی را تامین می‌کند چون باعث افزایش سریع‌تر قند خون می‌شود که بدن با ترشح انسولین بیشتر (هورمون مسئول مدیریت قند خون) به آن پاسخ می‌دهد.
انسولین ماهیچه‌ها و سایر اندام‌ها را تشویق می‌کند تا قند موجود در جریان خون را جذب کرده و از آن به عنوان انرژی استفاده کنند.
در ادامه به شرایط خاصی اشاره می‌کنم که می‌توانید در طول دوره چربی‌سوزی از دکستروز استفاده کنید:
- برای افزایش سطح انرژی قبل و حین تمرین
- برای پر کردن سریع ذخایر انرژی پس از تمرین و بهبود ریکاوری
نکته: کربوهیدرات‌های زود هضم با افزایش جذب مواد مغذی، اثرات مکمل‌های ریکاوری پس از تمرین (مانند: پودر پروتئین) را تقویت می‌کنند. منبع (۱)
مزایای مصرف دکستروز در فاز چربی‌سوزی
- انرژی لازم برای تمرین را فراهم می‌کند
وقتی در شرایط کالری منفی هستید حفظ سطح بالای انرژی دشوار می‌شود.
بنابراین، مصرف دکستروز در زمان‌های مناسب می‌تواند با فراهم کردن انرژی، باعث بهبود عملکرد و ریکاوری شود.
- انرژی پس از تمرین را جایگزین می‌کند
دکستروز می‌تواند کمک کند تا سریع‌تر از تمرین ریکاوری کنید. تحقیقات نشان داده‌اند: مصرف کربوهیدرات و پروتئین ۲ ساعت پس از جلسه تمرینی می‌تواند ریکاوری را بهبود بخشد و جذب انرژی در عضلات را افزایش دهد.
معایب مصرف دکستروز در دوره چربی‌سوزی
- در صورت مصرف بیش از حد می‌تواند به سلامتی آسیب برساند
دکستروز یک قند است و باید به اندازه متوسط مصرف شود (توصیه می‌شود: بیشتر از ۱۰ درصد کالری را از شکر تامین نکنید).
مصرف بیش از حد قندهای از جمله دکستروز، می‌تواند منجر به مشکل کنترل قند خون و با گذشت زمان باعث مشکلاتی مانند مقاومت به انسولین شود.
مقاومت به انسولین زمانی است که بدن به انسولینی که تولید می‌کند به درستی پاسخ نمی‌دهد و جذب گلوکز (انرژی) را دشوار می‌کند.
از آنجا که بدن نمی‌تواند از انسولین به درستی استفاده کند، سطح قند خون افزایش می‌یابد (این به دلیل باقی ماندن گلوکز جذب نشده در جریان خون است).
- می‌تواند باعث مشکلات گوارشی شود
علاوه بر این، دکستروز می‌تواند در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی (اسهال) شود.
چطور از دکستروز در فاز چربی سوزی استفاده کنیم؟
- میزان و زمان مصرف
اطلاعات متناقضی اینجا وجود دارند. اغلب تحقیقات معتقدند: قندهای ساده مثل: دکستروز باید فقط برای ورزش‌های استقامتی مصرف شود. فعالیت‌هایی که ۱-۲ ساعت طول می‌کشند (۳۰-۶۰ گرم). منبع (۲)
البته، تجربه نشان داده: مصرف ۱۵-۳۰ گرم دکستروز قبل و حین تمرین برای افزایش انرژی بسیار مفید است.
یادتان باشد: دکستروز یک کربوهیدرات است که در هر گرم ۴ کالری انرژی دارد. در محاسبات مربوط به کاهش کالری این نکته را در نظر بگیرید.
ترکیب دکستروز با سایر مکمل‌ها
- پروتئین
ترکیب پروتئین و دکستروز پس از تمرین، ایده‌آل است چرا که پروتئین وی به سرعت جذب می‌شود و به بازسازی عضلانی کمک می‌کند و دکستروز یک کربوهیدرات زود هضم است که به بازسازی ذخایر انرژی عضلانی کمک می‌کند.
این امر به بهینه شدن سطح انسولین و گلوکز کمک می‌کند. منبع (۳)
- کافئین
کافئین به عنوان محرک باعث بهبود هوشیاری و تمرکز می‌شود و دکستروز یک منبع سوخت آسان است. محصولات پری ورک اوت معمولاً حاوی این ۲ ترکیب هستند.
بهتر است ۳-۶ میلی‌گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن را با ۱۵-۳۰ گرم دکستروز ترکیب کنید.
- بتا آلانین
بتا آلانین را نیز می‌توانید همراه دکستروز مصرف کنید چرا که باعث به تاخیر افتادن خستگی می‌شود. بهترین دوز مصرف بتا آلانین، ۳-۶ گرم روزانه ۴-۱۰ هفته است. در فاز پایداری نیز ۱.۲ گرم روزانه مصرف کنید. منبع (۴)
