مکمل گلوتامین و ریزش مو: آیا گلوتامین باعث ریزش مو می‌شود؟
عوارض گلوتامین برای مو | آیا مکمل گلوتامین باعث ریزش مو می‌شود؟
این روزها مکمل گلوتامین به یکی از مکمل‌های محبوب برای بدنسازها تبدیل شده است چون، گلوتامین یک اسید آمینه مهم است که در ساخت (سنتز) پروتئین مشارکت می‌کند. به همین دلیل مصرف این مکمل می‌تواند در ساخت و افزایش حجم عضله‌ها نقش داشته باشد.
با این حال دغدغه‌ها و نگرانی‌هایی درباره‌ی عوارض مصرف این مکمل وجود دارند که یکی از این دغدغه‌ها، عوارض گلوتامین برای مو است. سوال مهمی که در این‌باره مطرح خواهد شد این است که آیا مکمل گلوتامین باعث ریزش مو می‌شود؟ در این مقاله به طور مفصل به پاسخ این سوال خواهیم پرداخت پس، تا پایان مقاله همراه ما باشید.
گلوتامین یا ال‌گلوتامین چیست؟
قبل از هر چیز لازم است بدانید که پروتئین از ساختارهایی به اسم اسید آمینه ساخته می‌شوند. اسید آمینه‌ها به ۲ دسته زیر تقسیم می‌شوند:
- اسید آمینه های ضروری: بدن قادر به ساخت این گروه از اسید آمینه‌ها نیست و نیاز به آن‌ها، از طریق رژیم غذایی برطرف خواهد شد.
- اسید آمینه‌های غیرضروری: بدن به خودی خود قادر است این گروه از اسید آمینه‌ها را بسازد.
گلوتامین یک اسید آمینه غیرضروری و در واقع فراوان‌ترین اسید آمینه ایست که در ساختار پروتئین‌ها به‌کار می‌رود.
اسید آمینه گلوتامین هم در بدن ساخته می‌شود و هم از طریق رژیم غذایی قابل دریافت خواهد بود. با توجه به فراوانی این اسید آمینه در ساختار پروتئین، طبیعتاً دریافت کافی گلوتامین در رژیم غذایی و مصرف آن به صورت مکمل می‌تواند، سنتز (ساخت) پروتئین را افزایش داده و در نهایت منجر به عضله‌سازی بیشتر شود.
بنابراین اگر شما هم بدنساز هستید و به دنبال یک مکمل موثر برای افزایش حجم عضلات‌تان می‌گردید، خرید انواع گلوتامین به شما کمک خواهد کرد.
تامین گلوتامین در رژیم‌غذایی
همان‌طور که در ابتدای مقاله به آن اشاره کردیم، علاوه‌بر اینکه بدن قادر به ساخت گلوتامین است، بخشی از گلوتامین از طریق رژیم غذایی دریافت می‌شود. گلوتامین اسید آمینه اصلی در ساخت پروتئین است، بنابراین منابع غذایی جانوری که سرشار از پروتئین هستند منبع خوبی برای تامین گلوتامین به شمار می‌روند.
در جدول زیر بعضی از این مواد غذایی را به همراه مقدار گلوتامین موجود در آن‌ها، به شما معرفی خواهیم کرد.
موادغذایی جانوری حاوی گلوتامین | مقدار گلوتامین موجود در هر ۱۰۰ گرم |
تخم‌مرغ | ۰.۶ گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
گوشت گاو | ۱.۲ گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
شیر بدون چربی | ۰.۳. گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
ماهی ساردین | ۳.۸ گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
علاوه بر مواد غذایی جانوری، گلوتامین یا ال‌گلوتامین در بعضی از موادغذایی گیاهی نیز یافت می‌شود. در جدول زیر نیز بعضی از این موادغذایی گیاهی را به همراه مقدار گلوتامین موجود در آن‌ها به شما معرفی خواهیم کرد.
موادغذایی گیاهی حاوی گلوتامین | مقدار گلوتامین موجود در هر ۱۰۰ گرم |
لوبیا قرمز | ۰.۶ گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
برنج سفید | ۰.۳ گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
ذرت | ۰.۴ گرم گلوتامین در هر ۱۰۰ گرم |
یک رژیم غذایی متوسط روزانه ۵ تا ۱۰ گرم گلوتامین به بدن شما می‌رساند که این میزان برای افراد سالمی که فعالیت بدنی آن‌چنانی ندارند، کافی است. هرچقدر پروتئین جانوری رژیم غذایی شما بیشتر باشد، دریافت گلوتامین شما نیز از طریق تغذیه بیشتر خواهد بود.
تامین گلوتامین با مکمل
طبق رفرنس‌های علمی معتبر، دریافت ۰.۳ الی ۰.۵ گرم گلوتامین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن درروز آن هم به مدت ۶ هفته کاملاً ایمن خواهد بود. این دوز برای یک فرد ۷۰ کیلویی معادل ۲۱ الی ۳۵ گرم گلوتامین در روز است. البته توصیه می‌شود که افراد، این مقدار گلوتامین را به ۶ وعده ۵ گرمی تقسیم کنند و با هر وعده غذایی آن را دریافت کنند.
بنابراین، مصرف مکمل گلوتامین در دوز مجاز برای بدن کاملاً ایمن است البته ناگفته نماند که، سلامت و ایمنی گلوتامین مشروط بر اصل بودن آن است که می‌توانید با خرید این مکمل از فروشگاه خانه مکمل، از اصل بودن این مکمل اطمینان کامل داشته باشید.
سوال مهمی که مطرح می‌شود این است که: اصلاً چه کسانی به دریافت این مکمل نیاز دارند؟ در ادامه مقاله به پاسخ دقیق این سوال نیز خواهیم پرداخت.
چه کسانی به مکمل گلوتامین نیاز دارند؟
افرادی که به مکمل گلوتامین نیاز دارند به چند گروه تقسیم می‌شوند که در این بخش از مقاله به طور مفصل به آن خواهیم پرداخت.
- گروه اول، سالمندان: با افزایش سن تولید گلوتامین در بدن کاهش پیدا می‌کند بنابراین، مصرف این مکمل برای سلامت سالمندان، ضروری و کمک کننده خواهد بود.
- گروه دوم، افراد مبتلا به مشکلات گوارشی: افرادی که مبتلا به مشکلات گوارشی هستند ممکن است در جذب گلوتامین از مواد غذایی مشکل داشته باشند، به همین خاطر مصرف مکمل گلوتامین برای این گروه مفید و سودمند است.
- گروه سوم، گیاهخواران: همان‌طور که اشاره کردیم، این مواد غذایی جانوری است که منبع اصلی گلوتامین به‌شمار می‌روند بنابراین، گیاهخواران به مصرف مکمل گلوتامین نیاز دارند.
- گروه چهارم، بدنسازان: گلوتامین اسید آمینه اساسی در ساخت پروتئین است به همین دلیل، خرید مکمل ورزشی گلوتامین و مصرف صحیح آن به عضله‌سازی و افزایش حجم عضلات کمک خواهد کرد.
- گروه پنجم، ورزشکاران استقامتی: مصرف مکمل گلوتامین به کاهش درد عضلانی و ریکاوری بهتر کمک خواهد کرد برای همین، این مکمل می‌تواند برای ورزشکاران استقامتی مثل دوچرخه‌سواران و دوندگان مفید باشد.
عوارض مصرف گلوتامین
با توجه به نقشی که این مکمل در رشد عضلات دارد، برای ورزشکاران به ویژه بدنسازان بسیار محبوب است اما، همیشه نگرانی‌هایی در خصوص عوارض مصرف این مکمل وجود دارد.
یکی از این نگرانی‌ها ارتباط گلوتامین و ریزش مو است. بعضی از افراد ادعا می‌کنند که: مصرف این مکمل با اثرگذاری منفی بر جذب بعضی از ریزمغذی‌ها می‌تواند منجر به ریزش مو شود اما این ادعا صحیح نیست. طبق تحقیقات علمی انجام شده، مصرف این مکمل در دوز ایمن و برای مدت محدود عوارض جانبی ندارد و به هیچ عنوان باعث ریزش مو نخواهد شد.
علاوه‌بر آن ثابت شده است که: دریافت کافی گلوتامین از طریق رژیم‌غذایی و مکمل می‌تواند برای سلامت موهای شما مفید باشد و در واقع این کمبود و فقر گلوتامین در تغذیه شماست که می‌تواند، باعث ریزش مو شود. بنابراین اگر در سنین سالمندی به سر می‌برید، رژیم غذایی گیاه‌خواری را دنبال می‌کنید و یا ورزشکار و بدنساز هستید، حتماً به دریافت کافی گلوتامین توجه ویژه و بسزایی داشته باشید.
کلام پایانی
پروتئین در ساخت تک‌تک سلول‌های بدن به ویژه سلول‌های عضلانی نقش ساختاری و مهمی ایفا می‌کند. پروتئین از ساختارهایی به اسم اسید آمینه ساخته می‌شود که یکی از مهم‌ترین و اساسیترین اسید آمینه‌هایی که در ساخت پروتئین مشارکت دارند، گلوتامین است. گلوتامین هم در بدن ساخته می‌شود و هم از طریق رژیم غذایی و مصرف مکمل قابل دریافت است.
با توجه به نقش پررنگ گلوتامین در ساخت پروتئین، تحقیقات ثابت کرده است که: دریافت کافی گلوتامین از طریق رژیم غذایی و مکمل می‌تواند در ساخت (سنتز) پروتئین تاثیر داشته باشد و باعث افزایش حجم عضله و افزایش روند عضله‌سازی شود. این دقیقاً همان دلیلی است که باعث محبوبیت این مکمل برای ورزشکاران به ویژه بدنسازان شده است.
با این حال، دغدغه‌ها و نگرانی‌هایی در خصوص عوارض مصرف این مکمل وجود دارند که یکی از این نگرانی‌ها، ارتباط مکمل گلوتامین و ریزش مو است. طبق تحقیقات علمی، مصرف روزانه ۳۰ گرم گلوتامین به مدت ۶ هفته برای ورزشکاران کاملاً ایمن است و هیچ‌گونه عوارض جانبی خاصی مثل ریزش مو نخواهد داشت.
در واقع، هیچ شواهد علمی وجود ندارند که بتواند ثابت کند، مصرف این مکمل در دوز ایمن و برای کوتاه مدت، منجر به ریزش مو خواهد شد. با توجه به توضیحات ارائه شده اگر جز یکی از ۵ گروهی هستید که به مصرف این مکمل نیاز دارند می‌توانید، با خرید مکمل گلوتامین اصل از فروشگاه خانه مکمل، به راحتی نیاز بدن خود را تامین کنید.
