نقش موز در ورزش و بدنسازی؛ ۶ مزیت مهم که باید بدانید
موز فقط یک میوه خوشطعم نیست؛ بلکه منبعی عالی از کربوهیدراتها، فیبر و پتاسیم است که میتواند انرژی فوری و پایداری برای تمرین به بدن شما برساند. این میوه به راحتی هضم میشود و باعث سنگینی معده نخواهد شد؛ در نتیجه برای بهبود و افزایش استقامت ورزشی بسیار عالی است.
در ادامه این مطلب، با ۶ دلیل علمی برای مصرف موز در زمان ورزش آشنا میشوید. اگر به صورت مرتب ورزش و بدنسازی را دنبال میکنید، مطالعه ادامه مطلب به شما پیشنهاد میشود.
۶ دلیل علمی برای ترکیب موز و ورزش که باید بدانید
موز فقط میانوعدهای خوشمزه نیست؛ بلکه این میوه ترکیبی منحصر به فرد از کربوهیدارت، پتاسیم و فیبر است که میتواند تاثیر زیادی بر عملکرد ورزشی و ریکاوری بدن داشته باشد. در ادامه به بررسی فواید موز برای ورزشکاران میپردازیم.
۱. منبع طبیعی کربوهیدرات برای بدن
موز مانند بسیاری از میوهها، منبعی غنی از کربوهیدرات (۲۷ گرم در هر عدد) است. مصرف کربوهیدراتها باعث افزایش ذخایر گلیکوژن میشود. گلیکوژن شکلی از گلوکز است که در عضلات و کبد ذخیره و در هنگام فعالیتهای بدنی مختلف به عنوان انرژی استفاده میشود.
دریافت کربوهیدرات قبل از ورزش، به ویژه در تمرینهای طولانی مانند: دویدن یا دوچرخهسواری میتواند باعث بهبود عملکرد و تاخیر در مصرف ذخیره گلیکوژن بدن شود. حتی در یک مطالعه با حضور ۱۱ شرکتکننده مشخص شد که مصرف کربوهیدرات ۱۵ دقیقه پیش از دویدن، استقامت را افزایش میدهد و زمان خستگی را تقریبا ۱۳ درصد به تاخیر میاندازد.
از طرف دیگر، بخشی از کربوهیدرات موجود در موز بهشکل فیبر است و مصرف آن باعث میشود که قندخون آهستهتر بالا برود و گلوکز بهصورت پیوسته به سلولها برسد. در نتیجه در طول تمرین، انرژی پایداری به بدن خواهد رسید.
۲. انرژی پایدار، بدون سنگینی معده
موز رسیده سرشار از قندهای ساده و چربی کم است؛ بنابراین نسبت به بسیاری از خوراکیهای دیگر راحتتر هضم میشود. در واقع، موز به افرادی که دچار مشکلات گوارشی مانند: تهوع، استفراغ یا اسهال هستند، توصیه میشود.
به همین دلیل، موز میتواند انتخاب مناسبی برای میان وعده قبل از تمرین باشد؛ زیرا در کنار انرژی پایداری که تامین میکند، احتمال ناراحتی معده یا احساس سنگینی را کاهش میدهد.
شما با سفارش میوه آنلاین اسنپ فود از جمله موز میتوانید از مزایای بیشمار آن برای تمرینات بدنی خود استفاده کنید.
۳. منبع حیاتی پتاسیم برای سلامت عضلات
یک عدد موز متوسط، حدود ۱۰ تا ۱۴ درصد از نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین میکند. پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که در تنظیم فشار خون، عملکرد صحیح اعصاب و حفظ تعادل مایعات نقش دارد. همچنین، این ماده برای سلامت عضلات و انقباضهای عضلانی بسیار ضروری است.
کمبود پتاسیم میتواند منجر به گرفتگی عضلات شود که به صورت انقباضهای ناگهانی و دردناک بروز میکند.
از آنجایی که پتاسیم از طریق تعریق از بدن دفع میشود، افراد فعال و ورزشکار باید مواد غذایی و نوشیدنیهای حاوی پتاسیم مصرف کنند تا تعادل الکترولیتی بدن آنها حفظ شود. در یک مطالعه روی ۲۳۰ خانم، مشخص شد افرادیکه دچار گرفتگی عضلانی بودند، به طور متوسط پتاسیم کمتری مصرف کردهاند. مصرف موز پیش از تمرین میتواند نیاز بدن به پتاسیم را برطرف کند، عملکرد عضلات را بهبود ببخشد.
۴. ریکاوری سریع عضلات
مصرف غذاهای سرشار از کربوهیدرات پس از ورزش باعث ترشح هورمون انسولین میشود. انسولین به انتقال قند از خون به سلولهای عضلانی کمک میکند. همچنین، انسولین حساسیت سلولهای عضلانی به خود را افزایش میدهد و این موضوع باعث میشود ذخایر گلیکوژن عضلات پس از تمرین راحتتر و سریعتر بازیابی شوند.
اکثر افراد میتوانند تنها با پیروی از رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات، ذخایر گلیکوژن عضلات خود را تا تمرین بعدی احیا کنند. افرادی که کمتر از ۲۴ ساعت برای ریکاوری تا تمرین بعدی فرصت دارند، با خوردن موز بلافاصله پس از تمرین، بیشترین بهره را میبرند. چراکه این کار باعث سریعتر شدن تشکیل گلیکوژن عضلانی میشود.
۵. ترمیم عضلات با ترکیب موز و پروتئین
مصرف خوراکیهای سرشار از کربوهیدرات مانند موز، همراه با یک منبع پروتئینی بلافاصله پس از تمرین، به عنوان راهکاری برای کمک به بهبود عضلات پس از تمرینات مقاومتی توصیه میشود. به طور کلی، کربوهیدراتها باعث تحریک توانایی عضلات در جذب یا استفاده از پروتئین میشوند؛ در نتیجه به ساخت عضله کمک و از تجزیه آن جلوگیری میکنند.
۶. تسریع فرایند بازسازی بدن
موز علاوه بر مقدار بالای کربوهیدرات، حاوی ترکیبات مفیدی مانند: دوپامین و پلیفنولها هم است. ترکیب کربوهیدراتها با ترکیبات آنتیاکسیدانی میتواند از بروز التهاب زیاد پس از تمرین جلوگیری کند. این مزیت روند ریکاوری را سریعتر خواهد کرد.
چه زمانی موز بخوریم؟ قبل یا بعد از تمرین؟
موز را میتوان قبل، حین یا بعد از تمرین مصرف کرد. اگرچه خوردن موز بعد از تمرین میتواند به احیای بدن کمک کند اما مصرف این میوه قبل یا در حین تمرین هم میتواند مفید باشد. برای افزایش عملکرد در طول تمرین، خوردن موز حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از شروع تمرین میتواند بیشترین فایده را داشته باشد.
خوردن ۱ تا ۲ موز همراه با منابع دیگر کربوهیدرات میتواند در بازیابی بدن بعد از تمرین یا در طول تمرینهای طولانیمدت موثر واقع شود. اگر در حین تمرین با خوردن موز دچار احساس نفخ میشوید، میتوانید از جایگزینهای غنی از کربوهیدرات مانند: میوهخشک، پوره میوه و… استفاده کنید.
اگر هدف شما کاهش التهاب و سریع شدن روند بازیابی است، احتمالا خوردن موز بعد از تمرین، بهترین گزینه برای شما باشد. افرادی که کمتر از ۲۴ ساعت برای ریکاوری تا تمرین بعدی خود فرصت دارند، میتوانند از خوردن موز بلافاصله بعد از تمرین بهره ببرند.
برای سفارش موز از اسنپفود، اینجا کلیک کنید.
موز؛ سوخترسان طبیعی برای تمرینات سنگین و استقامتی!
موز سرشار از مواد مغذی مانند کربوهیدرات و پتاسیم است که در بهبود عملکرد ورزشی و رشد عضلات نقش دارد. همچنین، موز به راحتی هضم میشود و با کاهش سرعت جذب قند در خون، گزینهای عالی برای میان وعده قبل از تمرین محسوب میشود.
شما میتوانید موز را به تنهایی مصرف یا آن را با منبع خوبی از پروتئین مانند: ماست یا کره بادامزمینی ترکیب کنید تا یک میان وعده کامل و مقوی قبل از تمرین داشته باشید.
